白酒加水变混浊，低度酒浑浊加高度酒变清澈。
白酒泡药喝。（酒精即乙醇）
要实现这些操作，得益于酒精乙醇的溶解性，
高度酒50度以上，乙醇含量高，可以溶解很多杂质，所以整体看上去是很清澈的，低于这个度数，溶解不了那么多，就变得很浑浊。
另外乙醇的可燃性，高度酒能点燃。
还有一个用途，就是用来擦东西。
其实我自家做高度米酒，每次出酒，第一件事就是闻，酒香是很暗涌的，少接触酒的人闻不太到，稍微懂一些的话，会感觉这个酒香很抓鼻，不刺鼻，很厚实。
实际测验（我家酒坊只有酿造大米酒，其他类酒没做所以不知道）
纯粮固态发酵，并且用的是优质新鲜大米，发酵时间起码一个月以上。
刚出来的酒，酒香马上香飘四溢，仅仅是52度，口感已经很顺了，新酒稍有刺喉（任何高度酒切勿大口喝，乙醇会刺激食道，把酒香都给刺激到没感觉）。
你小口一点，让就充满整个口腔，再喝下去，这样可以最大限度的感受酒香，并且不会一下大流量通过食道引起强烈刺激，所以会很顺。
假酒市场太多了，所以太多人一提到新酒啊，高度酒啊，就特么辣喉，很大原因是假酒喝怕了。
人工酒精是单纯的乙醇，还有很多的杂醇，这个杂醇就是辣的，上头的源头。
新酒也有杂醇，存放一年基本没了，但是也不会像假酒那样令人恶心，还是基本能接受的
古代的大口喝酒，是因为蒸馏技术不高，基本没有高度酒，所以，极大的建议各位大佬喝酒尽量尽量小口酒
今晚吃完饭会发个帖子会说原浆酒到底啥玩意，值不值得。