1、煮粥：因为石溪有机彩米是三种有机大米混合而成，只要淘洗1—2次，加水适量，用文火煮1—2小时或在高压锅内煮40分钟左右即食，煲粥营养丰富，香甜可口。（如果用电饭煲建议用好点的电饭煲）
2.彩米饭：操作流程跟正常煮大米饭一样，喜欢口感偏软的朋友，可以稍微多加一点水，石溪彩米组合中珍珠红米单独蒸熟口感较差，乌紫米口感偏糯，三种有机彩混合而成的石溪彩米口感清香。
3.彩米昔：家里有破壁机或者豆浆机的话，可以用来打彩米糊，性味甘平，能滋阴长力，本草纲目记载：”米浆，黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”