新手小白不建议入手太小的烤箱，会打击信心的，一般在30L左右为宜
内胆一般小台式可以选镀铝或者搪瓷的，上下火能不能单独可控这个见仁见智，其实小烤箱容量都不大，实际设置上下管温度不一致，一般烤箱内温度就是设置的最高温，最好选择双层门，防止烫伤，保温效果也好，我家买的是海氏的产品，不过是个嵌入式，使用起来很不错，供你参考。

海氏a45怎么样？还有格兰仕的x1R这个好不好

20升以上的，太小的烤的人火大。最好能上下火分控，带醒发的。

同是小白，买的帅康，用着很好

长帝，我是专业做烘焙的，南京欧米奇西点西餐学院。