想请教一下，关于驴肉配送的问题？
大家有没有搞驴肉配送费？又没有客户需要我们配送的时候，驴肉是切好的，比如设成大小统一的肉丁，肉块，肉片，肉丝，等等的？还是大家都是整块配送费？
我就遇到了有的客户需要切好的肉丁！量还比较大，不好拒绝。
大家有没有好的办法呢？需求量大的话值得上机器。就是不知道划不划算，
我是新手，才干配送，望指教。