黑水虻幼虫干物质含量为20%~43%，其中粗蛋白42%~53%，粗脂肪20%~35%，还有4.8%~5.1~的钙质和0.6%~0.63%的磷，营养丰富，是很不错的喂养对虾的饲料原料。黑水虻被称为“动物蛋白饲料之王”，具有很好的营养价值，特别适合喂养野生甲鱼。
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