各位大佬，请问一下，这是包子机做的包子，放了肉就会扁不放肉就是图三那样，如何才能做到放了肉蒸熟了也能起得来，实验了好多好多遍了，真的没办法了，因为泡打粉酵母放多了会影响口感，所以放的很少，大神告知一下，如果可以，必有重谢
你这是死面，酵母，泡打粉没起到作用，问你下，你泡打粉，酵母各放几克？还有包出来之后，熏屉了吗？就是先在蒸包机热气上转几圈，然后盖住，让自然发酵十分钟左右。你要看气温，如果温度高可以减少发酵时间，如果温度低，要增加发酵时间。希望对你有帮助。
