
1、果袋质量问题。有些生产者为降低成本,使用劣质果袋,导致使用中途破损、果面污染(使用报纸袋、不合格粘结剂制作的果袋)、果实品质下降等问题。
2、用工量大、劳动力紧张。随着城市化进程和农民工资增加,果树栽培用工已成限制果树产业发展瓶颈。目前果实套袋绝大多数还是采用人工操作,时效性强,用工量大,成本高(套一个袋大约需0.1元左右)。因此,如何提高套袋效率是目前及需解决的问题之一。对有些水果有降低内在品质作用。套袋会降低果实含糖量,但不同树种表现不同。另外,如技术得当,可减少这些影响。
3、对苹果等树种,套袋有时会降低果实中某些矿质元素含量,如:钙、硼等。
4、减少成本,水果售卖价格低
去年在一个农场基地上农场主说,套袋是消费者逼的,不套袋品相差,不好销售。消费者追求品相,追求所谓的食品安全,不得不套袋。袋子成本,套袋人工成本,无形增加很多开支。所以平时我们吃的套袋子的水果有一部分人工成本在里边的。
5、不套袋子的水果更容易储藏。
拿柚子举例,不套袋的柚子外皮上很多都是灰尘,在雨水的冲刷下,柚子皮有水痕迹,长相不好,在市场很难卖。但这种柚子在冬天的室温下能储藏一个多月。而套袋的柚子储藏15天左右的时候,果皮明显变软,储藏时间相差近一半。
6、不套袋子的水果含糖量高,口感更好。
植物生长发育,果实的由小小一个花朵吸取土地之灵气,沐浴风霜雨露,阳光的光合作用。而套袋水果水果没有受到足够的光照,水果的含糖量自然会有所降低。