平时喝酒不多,说这是酒评是不准确的,只能算个人心得吧。
开瓶香气很浓,且香气纯正,无其他不适感。倒酒入杯,酒液清澈,酒花不多,但挂杯明显,相比1988酒花偏少,其他差距不明显。
浅尝入口,口感柔和,无刺激,无辣感,让酒液平摊舌面,回甘非常明显,甚至有点甜得过头。入喉平顺,下肚后有明显热感,至于什么前段中段后段这种专业性很强的描述我就不班门弄斧了,与经典的差别就是入口柔,回甘更好,经典稍冲,其他的估计只有经常喝的人才能细细品出,与1988的差别就在入口后的层次感和香味浓度上。
酒过三巡,微醺,但意识清晰,毫无醉感。和以前喝1988感觉一样,第二天胃不难受,头不痛,不口渴。
综上所述,对于不常喝酒的人来说,1998和经典差距不明显,主要在入口后的舒适度上稍好。和1988的差别就是专业性质的,本人资历尚浅,还真的无法用专业术语来描述,在贵州中端宴请上,无法上飞天的时候,老酒鬼门还是会选择1988的。
开瓶香气很浓,且香气纯正,无其他不适感。倒酒入杯,酒液清澈,酒花不多,但挂杯明显,相比1988酒花偏少,其他差距不明显。
浅尝入口,口感柔和,无刺激,无辣感,让酒液平摊舌面,回甘非常明显,甚至有点甜得过头。入喉平顺,下肚后有明显热感,至于什么前段中段后段这种专业性很强的描述我就不班门弄斧了,与经典的差别就是入口柔,回甘更好,经典稍冲,其他的估计只有经常喝的人才能细细品出,与1988的差别就在入口后的层次感和香味浓度上。
酒过三巡,微醺,但意识清晰,毫无醉感。和以前喝1988感觉一样,第二天胃不难受,头不痛,不口渴。
综上所述,对于不常喝酒的人来说,1998和经典差距不明显,主要在入口后的舒适度上稍好。和1988的差别就是专业性质的,本人资历尚浅,还真的无法用专业术语来描述,在贵州中端宴请上,无法上飞天的时候,老酒鬼门还是会选择1988的。