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解惑:汾酒竹叶青 酒评

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今天一直看朋友圈说昆明变东方威尼斯了,需要赶快顺丰定个游艇,到处都淹水。不过下班竟然一路没怎么堵,回家顺。炒了份螃蟹,来点小酒。开了瓶竹叶青金象(汾酒厂)38°。来个方寸小酌,甚好!觉得竹叶青和螃蟹更搭,现在还泡了一壶碧螺春。
个人觉得竹叶青更适合20-30ML的墨绿玉杯,玻璃杯只是用来看颜色的。喝酒合适10-20ML一口感觉很清爽(清香型特点),冰一下口感更好!
个人觉得,品酒不能只喝一种。所以我什么香型都要尝尝,什么度数都要尝尝,特别是不同酒的经典度数一定要尝尝(中国白酒,百家争鸣,各有特色),不是非52,53。竹叶青我觉得低度酒非常合适传统。我的酒评都是从口粮开始的,主要是写写自我感受(仅代表个人)。
评分标准: 1-19(不值得喝) 20-39(随便尝尝) 40-59(口粮良品) 60-79(好酒) 80以上(真正好酒)
评分理念:来自于自古对此酒的描述
01开瓶初感:6分:清新淡雅,竹叶清香
02酒液成色:6分:青黄成色,清澈有质
03挂杯酒花:5分:挂杯一般,油感较足
04杯中嗅香:5分:竹风清香,酒香稍淡
05掌心黏着:4分:无粘,淡香,无臭
06小抿初尝:5分:清香悠长,酒味较薄
07一口体会:5分:入喉顺滑,酒感稍淡,甜度适中,一清爽朗
08呼气出香:6分:清香纯正,淡雅酒香
09空杯留香:4分:淡淡清香,酒香稍欠
10回味之觉:5分:回味甘甜,清香宜人
个人感受:作为百元内(一般在60、70一瓶)小酌酒,对于不喜欢高度酒的人来说。确是,清新淡雅,口感甘甜。但也容易不知不觉喝多,听说后劲足,但目前还没有感受。




IP属地:云南1楼2019-07-23 22:21回复
    美滋滋


    IP属地:印度来自Android客户端2楼2019-07-23 22:23
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      就是说,是好酒了。。。


      IP属地:山东来自Android客户端3楼2019-07-23 22:28
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        这个评分体系个人感觉前几项比例太大,最关键因素还是闻香,入口和回味吧!


        IP属地:河南来自Android客户端4楼2019-07-23 22:36
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          酒评要顶


          IP属地:北京来自Android客户端5楼2019-07-23 22:58
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            顶酒评


            IP属地:河南来自Android客户端6楼2019-07-23 23:00
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              顶酒瓶


              IP属地:广东来自Android客户端7楼2019-07-23 23:10
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                竹叶青还是精酿起,精酿可能就是现在的二十年吧


                IP属地:黑龙江来自Android客户端8楼2019-07-23 23:24
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                  顶酒评


                  IP属地:重庆来自Android客户端9楼2019-07-23 23:49
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                    牧童喝过45°,不好喝。不喜欢那个藿香正气味道


                    IP属地:河北来自Android客户端10楼2019-07-23 23:56
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                      顶酒品


                      IP属地:上海来自Android客户端11楼2019-07-24 00:05
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                        能分那么细致的都不简单,但是这货超过平时量一点点就头痛欲裂,不能归为口粮好酒之列,弃之如敝履吧


                        IP属地:四川来自iPhone客户端12楼2019-07-24 06:04
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                          顶酒评


                          IP属地:上海来自Android客户端13楼2019-07-24 06:33
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                            顶酒瓶 很全面。很精辟


                            IP属地:湖北来自Android客户端14楼2019-07-24 06:43
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                              造神计划。立帖为证


                              IP属地:山东来自Android客户端15楼2019-07-24 07:21
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