第一省去了你做凉皮遇见的一切麻烦和坎坷，增加了创业的锐气，做买卖的沟沟坎坎很多，即使开始了自己经营之路，面临的问题会更多，到时候就会明白，技术可以借鉴，经营和经营下去甚至经营好会更难。加盟后成功者寥寥无几，失败者成千上万，加盟需谨慎。