大神帮帮我，我煮的绿豆海带糖水容易变馊，晚上煮，放冰箱第二天

大神帮帮我，我煮的绿豆海带糖水容易变馊，晚上煮，放冰箱第二天早上就馊了，到底是什么原因，浪费了三十多斤绿豆，好郁闷！

一锅你煮几斤啊，能有三十多斤去，我一锅两斤，煮好倒入白铁皮桶内，中间搅拌两次，然后两小时内必须放冰箱，这样一直正常

不感兴趣

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你煮的多少啊？

我想我找到问题了，首先我太心急，还没凉透就放冰箱，还有就是用三轮车拉去卖，颠簸多了出泡沫，然后就容易酸

大佬是三轮车出去卖吗，想请教一下

想知道糖水是不是提前一天煮阿还是一大早煮了放凉然后冰到下午卖

这你们就不懂了，冻糖水比煮糖水更有学问

材料都是几天就变质的，，最好3天内用完

不感兴趣

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我的绿豆糖水放大半月都行

这个我有发言权...刚开始也是经常馊，后来发现是用不锈钢桶就会出现这个问题，后面换了塑料桶就没有馊了，放几天都没问题

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