1、将每天吃剩的饭菜、骨头、瓜皮、果屑等食物残渣集中处理，避免产生异味以及滋生害虫细菌；2、将择菜、洗菜、洗碗后的残菜、剩渣直接通过位于厨房水槽下水口的厨余垃圾处理器进行处理，避免出现下水口堵塞的问题；3、有利于保持楼道的清洁，提升居所卫生环境。