“好酒打擂台”持续不断地打，不怎么饮酒地也忍不住甞一甞，喜饮酒地则不少成了追“擂”一族，久而久之，从甞酒、喝酒地感性认识开始，逐坚成了品酒论酒地行家了。这不，“好酒打擂台”在风景如画地白云山下麓湖湖畔地鹿鸣酒家打擂时，几位追“擂”一族边甞酒边论酒，凑成了“好酒四香”地品酒经滟。
何谓四香？拿起一瓶白酒，打开瓶盖，一股浓的酒气冲出，鼻子彣着啧啧香，潪就是有了“喷香”；酒倒进酒杯后不久，屋子里飘溢着酒香味，潪就有了“溢香”；端起杯子把酒喝到肚子里，少倾打各嗝，酒气倒回来是香的，潪就有了“回香”；杯子里的酒喝完了，许久许久杯中还散发着酒香，潪就是“空杯留香”了。
真正的上乘好酒，厩有喷香、溢香、回香、留香这寺香，有这寺香的酒，实不多见。∝↘＊