科廷大学的许多课程设置专门针对西澳州的紧缺职业，如会计、药剂学、护理、物理理疗、工程、采矿和计算机（网络）等。拥有澳洲学历的国际学生近一半申请了澳洲独立技术移民的评估。
科廷大学以其毕业生的职业前景广阔、就业率高而著称，吸引了许多本国和海外学生的申请。例如，科廷大学采矿学院毕业生的起薪是全澳洲最高的，就业率为100%。