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如何分辨糖与非糖小种
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武夷茶
惜茶
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以及为啥要加糖?
送TA礼物
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1楼
2019-11-07 10:57
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武夷茶
惜茶
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第一,加糖可以增加黏度,红茶有个工序叫揉捻,揉捻完的茶都是细细的卷曲,条索紧实很好看,如果本身这个茶的底子很一般,那揉出来就不会细,但是加了糖之后就变了,因为有黏度了,所以揉出来就会出现高端茶的样子???
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3楼
2019-11-07 10:58
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武夷茶
惜茶
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第二、喝茶喝茶,有个很**的词叫回甘,经常有人说,但是未必有人懂,所谓回甘就是没有外在的糖,但是口腔自己却会产生一种甜度的感觉,最直观的就是南方都有吃青橄榄,非常青涩,但是吃完之后不久,唾液不停分泌,嘴巴都是甜甜的,这叫口齿生津。好的红茶,本身不加任何东西的前提下,就会有甜甜的味道,所以老外特别喜欢红茶。那底子差的红茶了基本就没甜味,要想有甜味,加糖呗,加了糖那肯定甜。不过这种甜(焦糖甜)和茶叶本身转换出来的甜是不一样的,但很多消费者不懂,这样低端也可以当高端卖了。
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4楼
2019-11-07 10:59
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武夷茶
惜茶
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第三、糖很重,一斤糖才多少钱,一斤茶要多少钱,这个自己掂量下就知道了。加了糖的茶就特别的压手,分量感十足。就像猪肉卖很对的时候,很多卖猪的就会给猪注水。
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5楼
2019-11-07 11:00
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武夷茶
惜茶
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配几张加糖的图?少糖,多糖,和微糖,反正都是加糖的
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6楼
2019-11-07 11:01
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武夷茶
惜茶
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无糖的大小赤甘,
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7楼
2019-11-07 11:04
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武夷茶
惜茶
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加糖的看起来比较油润,不加糖的比较干褐一点,也相对松散一点。不是糖不能吃,主要是喝茶是健康的,为啥要吃糖水茶?好茶不加糖的,还有,万一糖里面还有阿斯巴甜
硫化物
那就不知了。
科普几个非常简单的辨别方法。
油光发亮肯定有问题,而且是多糖,
放手心,悟热,过一到几分钟会不会粘
荷尔蒙的感觉
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8楼
2019-11-07 11:08
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JOKER
醒茶
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过来顶一下
IP属地:广东
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9楼
2019-11-07 11:12
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花花世界
耽茶
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你这样会没朋友的
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10楼
2019-11-07 11:19
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会飞的牛神
醒茶
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emmmm学习新姿势了
IP属地:湖北
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11楼
2019-11-07 12:23
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淡淡de柠檬香c
醒茶
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好帖
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12楼
2019-11-07 12:32
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贴吧用户_53SeENZ
醒茶
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傻傻分不清
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13楼
2019-11-07 13:27
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武夷茶
惜茶
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手动置顶
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14楼
2019-11-12 00:08
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一般神气
不茶
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干茶香味很大的,泡出来喝着没多甜的,是加什么东西了吗
IP属地:河南
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15楼
2019-11-12 10:25
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武夷茶
惜茶
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科普贴,人工置顶
IP属地:福建
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16楼
2019-11-13 12:28
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