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“小甜水——莫斯卡托的逆袭”

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在意大利
被世人所说的不仅是
Barolo、Amarone、Chanti、BDM
……
这些老牌知名的硬货
我相信更多的人会提起另一个
独特而令人难以忘记的宠儿
莫斯卡托(Moscato)
俗称“小甜水”
许多刚开始喝葡萄酒的人
都会被TA甜蜜的口感吸引
一饮爱上后
便如老鼠爱大米般地跳入葡萄酒深坑
TA的身世之谜
莫斯卡托(Moscato)
起源意大利
西北部地区的皮埃蒙特(Piemonte)
最开始的时候仅供生产商或酿酒师享用
并不面向大众
直到19世纪70年代
它摇身一变
转型为商业葡萄酒
并逐渐成为大众餐桌上的常客
TA的家族追溯
莫斯卡托的果粒较小
发芽较早,属于中熟葡萄品种
是麝香(Muscat)葡萄家族中最古老
最优质的一个品种
它也被称作小粒白麝香
(Muscat Blanc a Petits Grains)
TA的甜蜜所在
莫斯卡托葡萄酒呈淡黄色
酒精度数低
酒体口感柔顺、香甜
易饮,带少量气泡
含有蜂蜜、姜黄、橘子
茉莉花、西柚和柑橘等风味
称得上葡萄酒界“傻白甜”
TA像一位甜美纯真Lolita
静待真正懂得品尝风情的人
TA的最佳搭档
莫斯卡托葡萄酒其浓郁的水果和花香
使得它成为配餐小能手
能轻松搭配熏肉
西班牙塔帕斯(Tapas)等地中海的食物
还可与三文鱼、虾、蟹、龙虾
比目鱼、鳕鱼等海鲜佐餐
使得它们的口感更加鲜甜
同时更能轻松驾驭中国的川菜
泰国菜、越南菜等
其甜度较高的特点能很好地中和食物中的辛辣
TA的魅力无限
莫斯卡托葡萄酒
如同一个悦动年轻的调皮舞者
给饮用者带去无限的欢愉和享受
有时候也像那些时尚潮牌
拥有足以令一个阶层为之疯狂的魅力
这就是来自小甜水的力量
谁能抗拒TA的一切?
神秘与甜蜜
遇到即终生
你也中了这“甜蜜毒药”吗?
还不快点来和TA亲密接触一下


IP属地:陕西1楼2019-11-07 16:18回复