我想咨询一下各位大神，我经中介以周结工入职一个厂，待遇按每天10.5小时230块，每周五结一次，签合同时候说要做到过年前的一周，如果做不到离职要扣除5天工资，现在的情况就是这厂每天工时不固定，而且特别累，基本每天都是工作11-12小时(不算吃饭休息)，有些人甚至13个小时多，工时严重超标，而且每月没有休息，想走正常离职也要好长时间，有没有速离又不损失我工资的办法，求各位大神解惑。