“预制菜”又称“方便菜”，是针对传统大菜制作程序繁杂的特点，运用先进的标准化流水作业方式，对菜品原料进行前期加工，经过包装、冷冻后进入酒店和家庭，再简单加热便可食用的便捷菜品。
预制菜研发的初衷是为了解决宴席菜、酒店特色饭菜中繁琐的流程和复杂的工艺问题，有了预制菜，甚至可以实现“去厨师化”。
像这款梅菜扣肉吃时只需要蒸制3分钟即可食用，解决了切、洗、调料等，省去复杂准备的工序，无需经验就可以做大厨。而且菜式也是各种各样，猪鸭牛鱼样样都有，家里来客了再也不怕怠慢了。
而且现在还新出了礼盒装，送爱人体贴，送父母孝顺，送朋友倍有面子的。不管是亲戚朋友聚餐还是开宴席，也都能随时都招待。
湖南掌中勺食品是一家从事酒店特色包装菜、家庭省心菜、商务礼品研发、基地培养、整合销售等为一体的现代化食品企业。如果您对掌中勺宴席菜感兴趣，您可以通过咨询在线客服或拨打热线电话联系我们：400-800-9741。
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