安徽新东方厨师学校大概分为长期班和短期班,其中长期班一般学习时间为1-2年,而短期班在1个月到半年左右。
长期班学习的菜式繁多,基本功教学仔细,而且一般这种长期班都需要在校内住宿,适合年龄较小的同学,能够彻底掌握八大菜系/中餐的所有技术。
短期班主要学习各大菜系几十道经典菜式,主要对基本功进行全面系统性的学习,能够快速掌握川菜基本烹饪,刀工技术,足够应付饭店,菜馆,快餐店等行业的需求。

长期班学习的菜式繁多,基本功教学仔细,而且一般这种长期班都需要在校内住宿,适合年龄较小的同学,能够彻底掌握八大菜系/中餐的所有技术。
短期班主要学习各大菜系几十道经典菜式,主要对基本功进行全面系统性的学习,能够快速掌握川菜基本烹饪,刀工技术,足够应付饭店,菜馆,快餐店等行业的需求。

