茶吧 关注:1,170,666贴子:6,576,850
  • 0回复贴,共1

单枞“锯朵仔”是个小可爱

只看楼主收藏回复

一直觉得广东人有种“萌萌”的气质,
比如他们说话时喜欢带尾音,“咩”,“咩”,“咩”,
比如他们对自己的普通“发“迷之自信,一让他们说”各个国家,有各个国家的国歌“时,一秒破功!有没有!!!
再比如全国人民叫7-11便利店,都挺正常的-柒幺幺小卖部么,而广东人民亲切的称呼它为“七仔“,仿佛在叫邻居街坊的小辈般亲切,
而单枞茶中有这么一个品种因为茶叶边有锯齿轮廓,也被广东潮汕人民亲切的称呼为“锯朵仔”,是不是很萌?
最近几天小喜年产品部几乎整天整天泡在茶展上,于是小编找了机会,翻出他们珍藏的“锯朵仔“样品来品尝一番。
深圳的冬天艳阳高照,23度左右的温度很适合待在阳光茶室,一边慢慢的等水开,一边慵懒的发着呆。
取出约6克“锯朵仔”,(小编喜欢淡茶,据说6-10克都是合适的),拿出盖碗,放到盖碗中。
凑近嗅一嗅干茶,能闻到烘焙香和淡淡的杏仁香。
以上从左到右,依次是第一泡到第三泡的汤色。
单枞茶的冲泡要诀就一个字“快“,不然会有苦味道。小编做第二泡时手慢了点,明显第二泡颜色就显的更深一些。在潮汕,一般好的单枞可以泡15泡左右。
这款茶的特色是,刚冲泡时就有果香气飘出,一品很甜口。
冲泡出来的茶汤水质顺、滑、柔,几乎没有涩味,完全没有苦味。
而且汤色也很棒,非常亮而且很均匀。
喝完看看茶底,叶底色泽绿褐夹有红褐,摸起起来较柔软,叶色颜色光亮,且鲜活又有余香。打开来大片叶子,确实有锯齿形轮廓。
品后总体感觉,这款锯朵仔的香气内敛而持久,并且带有舒适的花蜜香,尾水中又柔和又有杏仁果香,且香气有持久度。
好的,今天小编的分享就到这里。
目前小喜年团队秉承“匠人精神”正在35款单枞中进一步进行挑选,集合小喜年产品研发团队在茶行业二十年的经验积累,我们希望为消费者甄选出极具性价比的单枞好茶。我们的首发新品不仅包括广受欢迎的“鸭屎香”/“银花香”,更有“芝兰”、“八仙”、“兄弟”等品种,即将上市,敬请期待。
小喜年是一家专注为一代移动互联网消费者寻找及分享好物的内容电商平台,请持续关注我们各大自媒体账号。


1楼2019-12-16 14:21回复