牛长得很好，就是肥肉太多，咋整？
怎样饲喂让牛不要那么肥？
怎样养牛提高屠宰率?
近期，有两位老客户向技术服务中心老师咨询：牛采食量不少，长得也很快，但一上称，那数字却远低于目测的体重值，所以牛肯定是净长肥肉了，这样到时候也卖不出好价钱，这可咋办？
在与两位客户详细沟通后，技术老师发现，这两位客户，一位是因为给牛饲喂了大量的酒糟，而大大减少了精料的喂量，另一位客户则是因为在配料时一味地增加玉米的用量。这两位客户的做法都导致饲料中含有的能量远高于此阶段牛生长所需的能量，如此一来，牛体内囤积的油脂就会越来越多，出现肥肉多、瘦肉少的结果。
经过技术老师的解说和对两位客户饲料配方的调整，两位客户已经纠正了各自不当的饲喂方式。但目前为止应该还有很多仍然按照以上两位客户类似的方法喂牛的用户，一直持续如此的话，则很有可能出现以下诸多问题。
问题一
配料要遵循营养均衡的原则，如果长时间摄入高能量日粮，一是肉牛的蛋白质摄入量将会减少，二是会导致牛肠壁上脂肪增多，减慢肠道蠕动速率，进而减少对饲料的消化吸收，肝脏上脂肪增多，会进一步降低牛的免疫力和肝脏的解毒功能，严重影响后期催肥，而终将出现日增重下降、便秘、拉稀、过料、酸中毒等情况。
问题二
育肥期的牛主要以沉积脂肪为主，的确比架子期的牛需要更多的高能量日粮，但如果只注重能量而减少了微量元素和维生素的合理搭配，育肥后期牛则可能会出现软瘫症、异食癖等营养代谢障碍的疾病。
问题三
即便侥幸没有出现以上两种情况，育肥期持续给牛提供过高能量、过低蛋白的日粮，在出售时你会发现你的牛会存在油脂多、屠宰率低、肌间脂肪少、牛肉等级低等种种影响你最终收入的情况，再减去前期你投入的饲料成本，这样算下来，这一批牛你还能赚多少？这可能就是你最终的养殖盈利比别人低很多的原因。
那肉牛育肥期，如何饲喂才能让牛长肉速度快、皮下脂肪向肌肉沉积多、屠宰率高、牛肉品质好呢？
首先，在保证肉牛健康的前提下，根据粗饲料的种类，一定要合理搭配精料补充料，充分考虑精料补充料的能量及蛋白水平。2019-12-18 09:55:25