记得上大学的时候，经常和同学一起吃擀面皮。由于小时候很少在外面吃饭对擀面皮不是很熟悉，老认为擀面皮有点酸是放坏了的东西，就和长沙臭豆腐一样。


其实擀面皮是发酵食品，属于酵素类产品，只有在发酵之后才能变得更加筋道。西安唯典小吃培训中心的小编在陕西读大学短暂的4年吃遍了所有的凉皮，什么凉皮、米皮、擀面皮，酿皮，当然最爱吃的还是擀面皮，认为擀面皮就是这几种里边的领头羊。

相对于别的凉皮来讲，擀面皮还是收到了很对年轻人的喜爱，尤其在陕西的大街小巷都能看到擀面皮的踪影，三五成群的男男女女嘴里吃着红红的擀面皮，辣的吸溜吸溜的但还是忍不住口水。
炎炎夏日没有胃口怎么办？来一碗擀面皮让你瞬间就能凉下来。不过那可是 聚兴餐饮 的擀面皮，其它的可真不知道是否能有这样的效果。自从马老大师傅推出了擀面皮，简直达到了一个新高度，那就是擀面皮顺天顺意，口味好回头客多。

擀面皮的优势：
优势一：简单。简单的事情有莫大的好处，而其中最大的好处就是可操作性极强。满汉全席倒是好吃，可是能吃到的又有几人，为什么推广不开，还不就是因为其制作难度大吗？而擀面皮制作简单，只要备好调料和辣椒油，做起来那是相当的简单。
优势二：低成本。有些人想创业不是说自己没有资金，没有场地，没有经验，怕失败，不相信办法总比困难多，这样的人怎么可能创业成功，可是许多学了擀面皮的人，就在街边找一块地方，大凳当桌小凳当椅就能做起来，为什么？人家的办法总比理由多。一碗小小的擀面皮，五分钟就能吃完，而且就是带回家吃也很方便。炎炎夏日，没有胃口的时候，带上一碗擀面皮绝对是家人的最爱。再说擀面皮的特色是筋道，不用坐在那里吃，特别是外卖的理想项目，还需要什么店面和大量的人力，资金呢？
要说擀面皮简直就是拥有了天时、地利，想必你创业人也不会是什么问题的。真可以说是陕西小吃顺天顺意，西安唯典小吃培训中心的擀面皮好吃不贵。
在西安唯典小吃培训中心学习擀面皮技术只需要980元，如果您想开一家店，可以学习六种小吃，比如：肉夹馍、凉皮、米皮、擀面皮、砂锅、酸辣粉只需要2980元，并且可以两个人一起学习，吃饭食宿也是提供的，如果您想了解各种陕西小吃技术可以加西安唯典小吃培训中心小编的微信