1、饮品种类少
开奶茶店饮料品种一定不能太少，而且最好在菜单上面标注特色产品，主打产品，当你奶茶店都是差不多类型的茶饮，顾客可能 看了一眼就想转头走了。
因此要根据不同季节，上新特色茶饮，经常搞新花样，可以适当搞特价促销，吸引到顾客 ，再也不怕顾客不来了。
2、没有搭配小吃一起售卖
要想奶茶店能立足于奶茶行业之地，店家要配小吃，特别是冬天，能量消耗得快，单纯喝奶茶，不管饱，所以可以出薯条、炸鸡、凉拌之类。
一成不变的经营方式只会淘汰，所以要不断根据社会脚步走，要不断根据顾客需求，研制出人们喜欢的口味。否则奶茶店活不了多久的。