比如这种（这个模拟器可以运行的Gradius还挺多，但我不晓得怎么开始

搞定了吗？我研究出来了。似乎是因为我国键盘少按钮的问题，默认开始按钮是虚拟键盘里最下面一个叫XF2的按键，用鼠标点好使，只要去options-keyboard菜单里把下面的按键映射到其他字母上就ok了。