无泡沫洗碗机专用的洗碗粉是肯定不能起泡沫的。洗碗机的工作原理是，高温高压喷射清洁，而普通的洗涤剂会产生大量的泡沫，而产生的这些泡沫则会阻断洗碗机水泵喷射的水流，使洗碗机形同虚设，更严重的是，如果泡沫进入水泵或者从从洗碗机溢出，则会造成洗碗机报警或电器件短路，甚至会水泵报废，家里跳闸。
2. 乳化和分散
洗碗机专用洗碗粉对分散和乳化的作用要求更高，还原洗涤的过程我们会发现，普通的洗涤剂，在手洗的过程中，碗碟上的顽固污渍会被洗碗钢丝球或者洗碗海绵布来回摩擦清除；但是洗碗机的高温高压冲洗对于硬干的关顾污渍却无可奈何，所以洗碗机专用洗碗粉的乳化和分散能力必须很强。
3. 软化水质
软化水质是为了预防水垢，洗碗机工作时水温会达到70摄氏度左右，极易产生水垢，而手洗所用的普通洗涤剂却不会出现这样的问题。所以洗碗机专用洗碗粉必须具有软化水质预防水垢的功能，柠檬酸钠和葡糖糖酸钠则具有很强的络合能力，从而可以生产络合物排出，避免水垢产生。
4. 氧化杀菌，还原亮白
洗碗机洗碗和手洗的空间不一样，洗碗机洗碗的时候是封闭的空间，而手洗的时候则是开放的空间，洗碗机专用洗碗粉中的固体双氧水就可以施展拳脚，更好的杀菌氧化，还原亮白，而手洗则无此条件。
5. 适应高温环境
洗碗机的工作原理是高温高压水流喷射，所以洗碗机专用洗碗粉在高温（一般为70度左右）条件下要保持良好的洗涤效果，尤其对活性物质要求很高。而手洗一般都是常温的清洗。
6. 不能损伤机器零部件

洗碗机专用洗碗粉其实是肩负两个任务，第一便是洗碗，第二则是清洗洗碗机，所以必须不能损伤洗碗机的零部件，无论是酸性物质还是碱性物质对金属部件都是不利的，所以洗碗机专用洗碗粉必须是偏中性的。而手洗一般不会有这样的顾虑。