北方嗜面，南方食米
千年习俗挡不住浩浩潮流
南北流通，城市化进程
百样吃食在无人注意中消失
地域饮食逐渐趋同
被时代裹挟向前
历史依然留下痕迹
传承依然流淌在日常
饮食记录人间
而新鲜的食材才是对美食的致敬
花生米与豆腐干同嚼有火腿味
姜末与米醋同食亦有螃蟹味
是名士自风流，真食材可百搭