能量饲料：
1.玉米：粉碎最佳状态是过40目的筛片；
2.小麦：反刍动物用量宜小于10%；燕麦是马适宜饲料；喂牛要粉碎；不能做猪、禽饲料；
3.大麦：其含粘性B-葡萄糖，反刍动物可用，单胃动物不易利用，大麦、燕麦喂多易发生羔羊佝偻病；
4.麦麸；
5.高粱（用量大易便秘，蒸煮加工后的高粱，是肉牛泌乳牛优质饲料） 、青稞麦；
6.米糠：（稻谷）热性，吃多上火；配料用在10%左右。
7.甘薯（红薯，白薯）
8.土豆、胡萝卜
9.稻谷 粉碎可完全取代玉米喂牛。
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NPN非蛋白氮：常见的有尿素，只能供6个月以上反刍动物用。不能和脲酶含量高生大豆生豆粕配合用。
蛋氨酸：促进皮毛生长。
赖氨酸：促进肉生长。
棉酚：食欲减退，生长缓慢，贫血，生殖机能减退，卵黄变褐。
抗维A因子：仅存于豆科植物中的脂肪氧化酶。与维A或胡萝卜素共存时，可使维生素破坏。
抗维B因子：又称抗硫胺酶，水产动物内脏含量高，蕨菜，紫菜等羊齿植物也有一点含量。
抗烟酸因子：谷类籽实中含有的约束烟酸活性的物质。
烟酸或色氨酸缺乏症。（玉米量大应加大烟酸含量）
植酸;影响单胃动物钙磷锌等利用。