绞肉机看似简单，做好特难。
根据绞龙形式，可以细分为 单蛟龙绞肉机和双绞龙绞肉机。
不论形式如何，绞出肉馅颗粒度比例是衡量绞肉机品质好坏恒古不变的原理。
全自动绞肉机采用的是低速旋转挤压式，绞肉杆的三段式螺旋，仿照手工打肉的设计，且电机是低速运转不会产生热量，因此不易被氧化变色，能够保留其较好的新鲜口味
绞肉机可采用强劲马达，加强动力，可以直接将未解冻的肉质直接切碎，有着较高的使用效率。不仅不会降低食材的口感，反而提高了使用效率，这也是在选购绞肉机时比较注重质量的原因之一。
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下面做个产品推荐（河北晓进机械真绞肉机）：
工作原理:
绞肉设备是由电机，机架。料仓、破碎绞龙、出料绞龙、绞龙套、预切板、绞肉刀、孔板、支撑套、锁紧套组成，绞肉机工作时主要依靠旋转的破碎绞龙将冻肉破碎，之后通过破碎绞龙螺旋送入出料绞龙，再经过推挤将破碎肉料输送到孔板，通过孔板与旋转的绞肉刀之间的剪切将肉料切碎，然后通过后面的物料对物料的挤压将肉粒不断的排除。
本产品对-18℃的肉板无需解冻，直接进行切绞.
根据绞龙形式，可以细分为 单蛟龙绞肉机和双绞龙绞肉机。
不论形式如何，绞出肉馅颗粒度比例是衡量绞肉机品质好坏恒古不变的原理。
全自动绞肉机采用的是低速旋转挤压式，绞肉杆的三段式螺旋，仿照手工打肉的设计，且电机是低速运转不会产生热量，因此不易被氧化变色，能够保留其较好的新鲜口味
绞肉机可采用强劲马达，加强动力，可以直接将未解冻的肉质直接切碎，有着较高的使用效率。不仅不会降低食材的口感，反而提高了使用效率，这也是在选购绞肉机时比较注重质量的原因之一。
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工作原理:
绞肉设备是由电机，机架。料仓、破碎绞龙、出料绞龙、绞龙套、预切板、绞肉刀、孔板、支撑套、锁紧套组成，绞肉机工作时主要依靠旋转的破碎绞龙将冻肉破碎，之后通过破碎绞龙螺旋送入出料绞龙，再经过推挤将破碎肉料输送到孔板，通过孔板与旋转的绞肉刀之间的剪切将肉料切碎，然后通过后面的物料对物料的挤压将肉粒不断的排除。
本产品对-18℃的肉板无需解冻，直接进行切绞.
