05年全兴大曲八年陈品鉴。1～五分钟后闻香窖香浓郁，陈香突出，鼻腔内有酒气香气上扬感，挂杯较为明显。入口柔顺绵甜，尾巴悠长，有陈香窖香，最后吞咽略有回酸，最后呼气陈香舒适，略带花果气息。
2～十分钟后闻香曲香窖香浓郁，酒体能闻到香甜气息，陈香散去。入口比之前略辣口，酒体更清晰，甜味凸现，陈味略淡，鼓气回味陈香略淡，甜香花果香更突出。
3～第二十分钟，闻香绵甜更突出，入口酒体更有张力，陈香协调，是第十分钟的加强版。
4～第三十分钟闻香绵甜，略有陈香，花果香，熟水果香。入口柔顺，陈香窖香浓郁协调持续，酒体连绵，回味悠长，尾味爽净。
5～第四十分钟，闻香绵甜，略柔顺，入口略辣，最后咽下麻舌，十分舒适，陈香窖香醇厚悠长。
总体感觉这款酒开始陈味过重，酒花有40秒，后来酒体更加爽净，醇厚。