【如何做不太甜的马卡龙?求指教】
p1是第一次做马卡龙,按照原配方做的,很成功,但是太甜了,甜的要命。我知道这东西很甜,但是实在太甜了,配了茶还是甜的有点不舒服。
第二次特地少放了糖,只比原配方少放了30g糖,但是放置了将近50分钟皮还没有结,干脆破罐子破摔放到烤箱,结果失败的一塌糊涂。爱护大家眼睛就不放图了
求大神指点!!!!!!!!!!!!!!!究竟如何做出不那么甜又成功的马卡龙!!?
p1是第一次做马卡龙,按照原配方做的,很成功,但是太甜了,甜的要命。我知道这东西很甜,但是实在太甜了,配了茶还是甜的有点不舒服。
第二次特地少放了糖,只比原配方少放了30g糖,但是放置了将近50分钟皮还没有结,干脆破罐子破摔放到烤箱,结果失败的一塌糊涂。爱护大家眼睛就不放图了
求大神指点!!!!!!!!!!!!!!!究竟如何做出不那么甜又成功的马卡龙!!?