学习做饭之干锅排骨的做法

干锅排骨所需的食材：
排骨、生姜、油、盐、料酒、蚝油、老抽、大蒜、小葱。
干锅排骨的做法步骤：
1. 提前将排骨洗净腌制两个小时，腌制调料：料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖。
2. 把姜成片、葱切末，大蒜可以多来点。
3. 在砂锅中铺入姜片和大蒜，加入适量的油。
4. 把已经腌制好的排骨倒入锅中，把腌制排骨的料汁一并倒入锅里，盖盖子，开始煮。
5. 煮开后，转成小火，继续焖煮半个小时。
6. 在出锅的时候撒上葱花即可。