五谷杂粮替代粉是一种杂粮深加工产品，其利润明显高于大米、面粉和食用油，吸引了许多特许代工企业。如今，休闲食品已经走下坡路，人们更注重绿色健康食品、黑发、营养代用品杂粮粉市场前景广阔，但许多已建立的杂粮生产加工企业还没有引进磨粒设备，杂粮粉企业的生产也不多，因此选择替代加工企业并非易事。
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