特医食品是食品，而不是药品；但不是正常人吃的普通食品。通俗地说，FSMP是病人吃的饭。就是老百姓常说的：“生病了，要吃点好的，增加营养”。但这里所说“病人的饭”，是经过了临床医生和营养学家们大量的医学科学研究，以科学的客观事实为依据的配方食品，是科学的，营养的，健康的“饭”。 在政府管理方面，中国与其他国家一样，已将特殊医学用途配方食品纳入食品监管体系。
特医食品主要适用于特殊生理时期人群及特殊病理时期的病人。特殊生理时期的人群主要有三类：婴儿、老人、孕妇。特殊病理时期病人如：烧伤病人、放化疗期间病人、肿瘤患者、慢性炎症患者、免疫力低下人群、外科手术者、呼吸系统疾病的病人等，这些病人需要相应的诊断作出判断。
如特医食品——冬泽特医，是因为在肿瘤的时候，他需要的营养素是有针对性的，过多的糖对肿瘤是没有好处，可能会被肿瘤所利用

冬泽特医系列之冬泽力复合植物肽粉，能够帮助病人快速补充蛋白质，改善低蛋白血症。适用于术前肠道准备，不添加膳食纤维，无消化残留；无蔗糖配方，不会引起血糖波动；完全溶解，不会堵塞鼻饲管；独立包装，安全卫生，服用方便。
而现在中国特医食品还较为少。所以冬泽特医就应运而生，为中国的特医食品而生，致力成为特医行业的领军企业。