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歌海娜解惑局

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不知不觉买了不少歌海娜单酿的酒,而我又从没喝过歌海娜单酿,所以就组了个解惑局
这次是采取盲品打分排序的喝酒方式,每瓶酒都用锡纸包得很严实,所以螺旋盖也看不出来,我也只能根据酒瓶高度区分出两瓶波尔多瓶型分别是什么酒,所以我拍的序也不会受太大影响。
喝的顺序是从右到左,第一瓶喝的是Bodegas Alto Moncayo Garnacha, Campo de Borja, Spain 2015,瓶醒了40分钟左右开始喝。酒液偏紫红,一闻就能感受到很强的酒精味,香气偏红果,单宁很弱,低酸,口感也比较水,可以说除了颜色外其他都跟百度到的歌海娜典型风味一样:高酒精度,红果香气,低单宁,低酸(歌海娜的酒液据说是比较淡的),因为感觉较差所以一开始以为是最便宜那款酒。不过第二轮喝这个酒的时候就有很大变化了,出来了一点花香,果味也浓郁了一点,口感有了很大改善,单宁和酸度都起来了,口感充实了很多,本来第一轮我是把这款酒排第四的,第二轮可以排到第三,不过作为某些年份拿过RP满分的酒来说也是有点让人失望的。
第二瓶喝的是Bodegas Alto Moncayo 'Veraton' Garnacha, Campo de Borja, Spain 2017,一闻就觉得比第一款好喝,酒液呈紫红色,有明显花香,中等果味,酒精感也比较强,酸度比第一款更高,单宁也是比较弱,口感比较平衡,第二轮喝的时候香气变得更甜美,口感更平衡,没揭晓之前我以为这款是澳洲的那个1850老藤歌海娜,没想到是全场最年轻最便宜的酒,性价比真是高到爆炸,这款酒我排的是第二名。
第三瓶喝的是Cirillo Estate Wines 1850 Ancestor Vine Grenache, Barossa Valley, Australia 2012,酒液颜色很淡,呈淡石榴红,有点清凉的草本味,有酒友像是冬阴功里的柠檬草味,果味中等,酸度还行,整体还不错,这款酒我排的第三。
第四瓶喝的是Two Hands Wines Aerope Grenache, Barossa Valley, Australia 2009,颜色也是比较淡,比上一款略深一点,比较浓郁的红果味,高酒精感,香气散得比较快,酒体衰退得也比较快,作为双掌的酒实在是让人大失所望,看来双掌还是得喝西拉,这款酒我排第五。
最后一瓶红就是Bodegas Alto Moncayo 'Aquilon' Garnacha, Campo de Borja, Spain 2013,酒液颜色是最深的,深紫红,也有淡花香,中等果味,但是香气很浓郁,单宁也是今晚最强的,虽然不算抓舌但是存在感很强,酸度也较高,所以显得不是那么平衡,但能喝得出来是大酒,所以排第一名。
最后漱口的香槟是Piper-Heidsieck Brut Vintage, Champagne, France 2008,也是今晚第二让我失望的酒,作为一款08香槟大年的酒,竟然没有果味,只有厚重的酵母味,气泡也很粗大,还有点酱曲类的味道,醒了一会后像栗子的味道,反正完全不是我喜欢的香槟风格
最终综合的排名是第五支第一名,第二支第二名,第三支第三名,第一支第四名,第四支第五名,跟我第一轮的排序一模一样今晚解惑完后大家一致的意见就是歌海娜确实不适合单酿,还是做GSM最好因为确实和品种介绍的一样,酒精度太高了,容易产生厌恶感,单宁和酸度比较低,做得不好的话就会觉得水,不过做得好的话口感是平衡的,也不太算缺点,不过喝完这局后我以后应该也不会再买歌海娜单酿了,高酒精感真的是不讨喜


IP属地:广东来自Android客户端1楼2020-08-29 22:17回复
    顶大佬


    IP属地:北京来自Android客户端4楼2020-08-29 22:56
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      2025-07-30 18:18:10
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      歌海娜都能组局,好专业


      IP属地:浙江来自手机贴吧5楼2020-08-29 23:17
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        支持已不多见的精彩酒评


        IP属地:吉林来自Android客户端6楼2020-08-29 23:19
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          细致的酒评很棒要不试试这款歌海娜


          IP属地:北京来自iPhone客户端7楼2020-08-29 23:32
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            酒评很舒服


            IP属地:上海来自iPhone客户端8楼2020-08-29 23:46
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              哎呦,这句少见


              来自iPhone客户端9楼2020-08-29 23:49
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                逢歌海娜必过的路过 哪怕混酿的


                IP属地:广东来自Android客户端10楼2020-08-30 01:20
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                  2025-07-30 18:12:10
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                  好酒评


                  IP属地:江苏来自Android客户端11楼2020-08-30 01:34
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                    专业,膜拜大佬。


                    IP属地:湖南来自Android客户端12楼2020-08-30 06:57
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                      厉害


                      IP属地:新疆来自iPhone客户端13楼2020-08-30 07:14
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                        歌海娜单酿你都能组成局。厉害啊


                        IP属地:新疆来自Android客户端14楼2020-08-30 10:37
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                          来自Android客户端15楼2020-08-30 10:55
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                            不错,还没喝过歌海娜单酿


                            IP属地:北京来自Android客户端16楼2020-08-30 11:31
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