在产蛋期间，产蛋鸡需要最多的营养，但是他们也容易缺少某些营养。养殖户需要及时调整蛋鸡的营养需求。

1.注意蛋鸡的营养调节
控制蛋鸡的产蛋率。控制蛋鸡产蛋率的方法主要是调节日粮中蛋白质和碳水化合物的比例。当冬季蛋鸡的产蛋率达到50％以上时，饲料中蛋白质含量降低到15％-15.5％。在来年的1月中下旬，饲料中的蛋白质含量将增加到15.5％-16.5％。

有效的饲养方法。在寒冷的冬天，应该给鸡喂热食和温水。在鸡的饮用水中添加适量的盐可以增加食欲和饮水量，提高产蛋率。也可以在饲料中添加矿砂，以提高鸡的消化力。也可以在晚上加喂一次粒料，以防止夜间饥饿，还有御寒的效果，并保持较高的产蛋水平。

2.调整蛋鸡的营养成分
能量调节。当环境温度过低时，蛋鸡的维护要求，采食量和养分转化效率将发生变化，应相应调整配方。成年蛋鸡的适宜温度约为18℃-25℃，环境温度每降低1℃，鸡的平均自由采食量将增加1.5％，
与此同时，维护需求也将增加1.5％ 。此阶段的管理重点是满足营养并增加饲料摄入量和营养摄入量。和美华为我国大多数优秀蛋鸡养殖户所想，研发并推出了低采食量情况下满足营养需要的蛋鸡。氨基酸含量高，并添加酶制剂，使鸡具有较强的吸收能力，抵抗力强，生病少。

添加有机矿物质可以改善蛋壳的质量和颜色，并增加蛋的重量。添加中药可以提高鸡的免疫力，减少疾病。保证高峰时间长，高产蛋率，品质好和粪便颜色好。
提示蛋白质及其他养分的调整。在低温季节，蛋鸡的饲料采食量增加，蛋白质，钙，磷和维生素的摄入量也相应增加。因此，从成本角度来看，蛋白质含量可以从15.8％-16.3％调整为15.4％-15.7％，其他物质（例如钙，磷和维生素）可以保持不变或略有增加。