为什么外地的淮南牛肉汤总是做不出来淮南味

我天南海北的同学天天嗷嗷喊要来淮南吃牛肉汤，人间美味NO.1。
就连我老婆嘴那么***，吃过一次淮南牛肉汤都觉得没什么比这个更好吃的了。
可惜出了淮南怎么就不是淮南味了呢，太遗憾

外地的牛肉汤都是改良的

2025-03-28 09:34广告

外地就是，有牛肉，有汤，占个名字而已

只有淮南才吃得到正宗的

现在可以真空包装发货到外地。

水源问题

味精放少了

因为料包都是秘方。熬的汤都能熬的出来。主要就是料包和粉包。全是用布袋子装起来的，克数调配有讲究，找不到正宗的地方学只能做个皮毛

2025-03-28 09:34广告

千张皮占大头

我朋友也是

别说外地的淮南本地的几乎都是清水勾兑我还见过一家牛骨头都不知道煮了几个月了还在煮

中国有句古话“水土不服”还有一句“一方水土养一方人”！
外地牛肉汤不管如何操作，不是淮南的水不是淮南的土，

肯德基、麦当劳主要是外面那层“调料”，所以他可以全世界开店，
中国太多的地方小吃与地方水土有关

没觉得牛肉汤好吃在哪里？一年不吃，都不馋

豆腐脑一个星期不喝都馋

现在都是科学饮食。谁还喝牛肉汤。一堆味精鸡精堆出来的，不怕胃穿孔吗？

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