我国的营养调查研究数据显示,65岁以上的老年人,普遍存在维生素缺乏的问题。北京天健医院中医专家张文彭主任表示这与随着年龄的增长,身体的营养吸收能力有所下降有关,但更多的与饮食结构、营养搭配不合理,日常饮食中的各种维生素摄入不足有着密切的关系。

在我们国家,65岁以上的老年人,大多都经历过3年自然灾害和很长一段时间的经济相对不发达时期,因此,往往由于这样的经历,养成了很多人节俭的习惯,这种节俭的习惯也包括了饮食上的节俭,很多时候,年龄大了,就更在吃上不做什么讲究了。但实际上,在这里我们谈老年人缺乏什么维生素之前,先想苦口婆心的劝告各位老年朋友一句,年龄大了,更应该注意保养和营养,所谓吃的好一点,并不是一定要每天大鱼大肉,这样反而不一定利于身体的健康,但可以注意吃的新鲜点,吃的营养均衡一点,多花不了多少钱,而对身体的营养平衡有有益处,何乐而不为呢?均衡营养、易于消化的饮食结构,是老年人为身体合理补充维生素的重要方面。
维生素分很多种,维生素A,维生素D,维生素E等脂溶性的维生素,B族维生素,维生素C等水溶性的维生素,对于老年人来说,容易缺乏哪些维生素,应该注意补充哪些维生素,张文彭主任在这里给大家以下几点建议。

在我们国家,65岁以上的老年人,大多都经历过3年自然灾害和很长一段时间的经济相对不发达时期,因此,往往由于这样的经历,养成了很多人节俭的习惯,这种节俭的习惯也包括了饮食上的节俭,很多时候,年龄大了,就更在吃上不做什么讲究了。但实际上,在这里我们谈老年人缺乏什么维生素之前,先想苦口婆心的劝告各位老年朋友一句,年龄大了,更应该注意保养和营养,所谓吃的好一点,并不是一定要每天大鱼大肉,这样反而不一定利于身体的健康,但可以注意吃的新鲜点,吃的营养均衡一点,多花不了多少钱,而对身体的营养平衡有有益处,何乐而不为呢?均衡营养、易于消化的饮食结构,是老年人为身体合理补充维生素的重要方面。
维生素分很多种,维生素A,维生素D,维生素E等脂溶性的维生素,B族维生素,维生素C等水溶性的维生素,对于老年人来说,容易缺乏哪些维生素,应该注意补充哪些维生素,张文彭主任在这里给大家以下几点建议。