占据近一半中国人口的县级市场，消费下沉、熟人社交、小镇青年、产业衰败以及异于城市的房价，是县城身上环绕着的一个个“代名词”。相比起北上广深千万级人口重量级别，县城也越来悦城为众多创业投资者目光聚集之地。县城在当下的中国消费形态中是极其特殊的一环，一方面是发展的停滞或者小幅度前进，另一方面是不断上升的消费需求，尤其是在对高科技产品、各种高级美食方面的需求是处于跃升状态。这对创业者而言，无疑是一个好消息。就以在城市居民消费中最常见的蛋糕店加盟举例，在县城依旧有着不小的发展空间。
可能有人就要问了，在城市里已经是属于利润空间被压缩到极低的蛋糕店，在小县城就能赚钱吗？事实上，很多人都低估了小县城居民的消费能力，而且忽略了重要的一点，那就是县城自身的“熟人社交”属性。在县城生活的人，要不彼此之间认识，要么就是属于亲戚关系。过个生日、去谁家做客、哪家来小孩了，蛋糕的可适用场景还是相当之多的。这就为赚钱提供了最大的保证：足够数量的消费者以及潜在消费者。