许世友将军百战百胜是著名的，他带兵的本领自然出众，而宽严相济是他的特色。
宽：
宽厚待人是让人感到温暖的，将军的宽厚，就是“仁心宅厚”。因此，鲁迅也说过“无情未必真豪杰，怜子如何不丈夫？知否兴风狂啸者，回眸时看小於菟”的诗句，而许世友将军也是这么宽厚待人的。
漫川关之后的全团缺衣少粮，许公于心不忍，把跟跟随自己多年的战马宰杀让自己的战士们吃了一顿半饱的饭食。这是一般人做得到的境界吗？
到抗战结束，山东军区负责人从烟台渡船亲前往东北，临行将自己的战马送给渡海总指挥的许世友将军。许公立即解下自己的配枪送给这位老领导，这是何等的情谊深厚啊！
敌人全面进攻山东之时，许世友将军带领胶东部队打下了岞山车站，在物资极为紧张、战士们营养缺乏的时候，许世友将军下令，将刚刚到达站台的一列火车车厢中的白糖打开，让战士们自己取用，吃饱为止，剩下的才交给地方政府进行统一分派！这是何等的柔情似水！
严：
将军的要求就是五个字：智信仁勇严。而严字是离不开的，这就是令行禁止的威严。没有战场纪律、侵犯群众纪律的队伍，是与胜仗无缘的。
不说和平长久之后严肃军纪的反击战之前的“七杀令”，就是在战争时期，许世友的军纪之严也是著名的。
红军时期许世友担任骑兵纵队司令员，在阿坝通往查理的要道上，突然遭遇了5000多人的土司骑兵队伍。这时候部队已经人困马乏，许世友下令智取。全军悄无声息的隐蔽接敌，当许世友一声令下，沉默的我军突然冲出，一个突袭就将敌人全部歼灭！骑兵纵队沿路“筹集了二三万头牛羊和大批粮食，完成了上级赋予的筹集粮食、侦察道路的光荣任务！”
抗战时期的蛇窝泊据点，是鬼子占据已久的交通要道，许世友亲自带兵前去拔除这一要点。全军接敌后，许公下令采取爆破方式进行，结果仅仅半天时间，就将这个号称胶东第一炮楼的敌人全歼，拆毁了炮楼！
一支抗战武装加入了胶东我军，司令员的许世友亲自接见，寒暄之后，向许司令请教。许世友只有一句话的指示：打仗不必说了，必须听命令。关键就是一句话：违反群众纪律、扰民者，不论级别立即枪毙！一句话，整个部队纪律肃然，很快成长为人民军队的劲旅！
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解放战争时期的华东反攻第一战，全军在二月二龙抬头的时间进军周村，途中遇到了早春时期罕见的暴雨。某纵队司令员电话告知许世友，要求停止行军。许公的回答只有一句话“下雨了？下刀子了吗？！”，纵队得令后加快进军速度，仅仅以牺牲298人、用时17个小时的代价，就全歼周村的整编三十二师，缴获的武器装备足够装备一个新的纵队！


这就是许世友将军，一个宅心仁厚的和蔼将军，一个军令如山倒的铁血将军！