黑枸杞是生长在高旱、高寒、高原地域的一种野生植物。又称黑果枸杞子！有很高的药用价值,含有蛋白质、脂肪、糖类，游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素 C、B1、 B2 等各种成份、富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、微量元素等多种营养成分。含有丰富的黑果色素——天然花青素。

产地的特殊和它的市值
产地必须是无空气污染的海拔高原地带。经央视13台报道青海柴达木盆地诺木洪产地的牧民，为了采摘黑枸杞与山地的承包者突发了群体事件.

花青素的好处
花青素有抗氧化延缓衰老、抗疲劳、养颜美容、滋阴补肾、 养肝清肺之好处，花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，是VE的50倍，更为突出的特点就明目养眼。花青素对眼睛好处的起因 。花青素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究，经医学临床研究：“报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力，促进视觉敏锐度。”据报道在二战时美空军立法，每天早晚会配给含有原花青素的蓝莓给空军食用，目的是为了保护飞行员眼睛健康，能够在空中实战中能精准射击目标。而黑枸杞花青素的成份高于蓝莓花青素成份的22倍。在黑枸杞的成熟紫黑色浆果中，有超过15种的花青素的成分，能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，这也说明了黑枸杞为什么有益于眼睛的健康。据科学家研究发现“花青素”成份有杀死癌变的功效，有清理吸烟者肺部的尼古丁。