小城湘遇：开一家湘菜馆，是选择自创品牌还是加盟

对于创业者来说选择加盟还是自己干是要根据具体情况来定的；
首先得看你是在店铺开在什么地方，服务的人群是什么，如果你把店铺开在小城市或者经济不发达的小城镇，这些地方对品牌需求比较少，对品牌的概念还是比较模糊的，那么自创品牌就比较合适，这些地方讲的是味道和分量或者价格取胜；如果你是在一线城市或者消费水平比较高的城镇，那么去加盟一个品牌就比较好，一个好的品牌是自带一些流量的，并且还有一定的扶持，这样更能让你在这个大餐饮市场中生存下来，不被淘汰。

如果你是第一次开湘菜馆的或者以前接触过餐饮行业的创业者，那么加盟小城湘遇湘菜馆是你明智的选择，小城湘遇总部有全套的经营经验，配套的经营方案，只需要你按部就班跟着小城湘遇总部走就能盈利，起步就比自己干的方式简单很多，并且小城湘遇也有自己的品牌流量和口碑，在开业之后的经营中，也有很多成功成熟的活动经验供创业者去学习去使用。

加盟靠谱的连锁品牌坑风险的能力比自创品牌创业的高很多，也能少踩很多的坑，在这个信息发展高速的时代，有时候也能因为一个网红产品开的遍地都是，如果仔细观察也能发现，在商业区很多自主品牌的店铺存活率是很低的，能存活下来的几乎都是加盟连锁品牌。所以尝试选择去加盟一个湘菜馆品牌也是可以的，当然这也是需要看每个创业者的资金情况而定的，一般来说选择加盟湘菜馆品牌需要的费用肯定是比自创品牌的费用高一点的，资金不足的话可以考虑其他的创业形式。

做餐饮的最麻烦的事情就是选址和装修的事情，选址没有选好，这个店可能基本就废了，装修也是非常重要的，从店铺门面的装修到内部的装修也是你吸引顾客前来的条件，如果没有专业的设计师帮你设计，简单的装修一下，那你靠的可能只有一个非常好的厨师。小城湘遇湘菜馆却是能根据你的资金情况让专业工作人员帮你找到一个合适的店址，另外小城湘遇也能提供装修设计图纸等一站式服务，让你更省心更快速地把店铺开起来。
总的来说，小城湘遇觉得在消费中等和较大的城市里，做加盟还是比自创品牌强得多，关键在于你是否能选到好的品牌，还有足够的资金。