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葡萄酒的倒酒技巧

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生活中处处可见葡萄酒的身影,尤其是在一些重要的场合中葡萄酒更是必不可少的存在,那么葡萄酒的魅力在哪呢?

葡萄酒的魅力,除了葡萄酒本身的口感风味外,更多的还有葡萄的礼仪文化。在一些星级餐厅,为了给顾客提供更好的服务体验,会配备专门的侍酒师,负责顾客葡萄酒酒款的挑选和服务。
从选酒到介绍,从开瓶到倒酒,每一件都体现着他们对于葡萄酒的专业性,也让顾客感受到葡萄酒的独特之处。

了解一些葡萄酒的侍酒礼仪,能够帮助在他人面前更加专业,更有品味。今天小艾就为大家说一些葡萄酒的倒酒小技巧。

葡萄酒不同于其他酒款,既可以通过醒酒器进行倒酒,也可以直接拿瓶进行倒酒。使用醒酒器倒酒时,需要根据醒酒器的特点进行倒酒。除了餐厅就餐,很多时候没有醒酒器的存在,直接拿瓶进行倒酒就好。直接为客人到葡萄酒时,需要注意以下几个方面:
1、拿酒的方式,为客人倒酒时应该握住葡萄瓶底,酒标朝向客人,轻轻倾斜将酒液倒入客人的高脚杯中。
2、倒酒的禁忌,为客人倒酒时,千万不可将葡萄酒的瓶口碰到酒杯的杯口。切忌不可将酒液倒出杯外,这是一种失礼的表现。
3、倒酒的顺序,在为客人倒酒时,应该从右往左,依次为所有女士倒完后。再次从右往左,依次为男士进行倒酒。
这些倒酒的小细节,你记住了吗?小艾希望通过这些小妙招,能够在一些重要场合,展现自己的专业,更好的了解葡萄酒文化。
说了这么多,有小伙伴想亲自尝试下吗?如果你缺少葡萄酒,欢迎和小艾联系哦,小艾为你准备了一款质优价廉的酒款,作为倒酒练习的对象再合适不过。


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