提到奶茶大部分人都会想到一点点奶茶加盟品牌，这是一家主营珍珠奶茶的招商项目，对外开展经营借用高品质饮品与顾客间形成了良好互动。有些顾客喜爱它家奶茶的浓郁奶味，有些顾客喜爱它家奶茶中的珍珠，还有的人喜欢它家奶茶的好喝新鲜。近期很多人都在询问一点点波霸怎么做?按这6步操作，即可完成制作。

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一点点波霸怎么做?
品牌加盟店中的波霸指的就是珍珠，只不过此类珍珠粉圆，要比普通奶茶中的珍珠粉圆大上1倍，这令珍珠的口味更加软糯Q弹，所以几乎每个到店顾客都会在点饮品时加上一份。久而久之，就让许多顾客对品牌珍珠粉圆的制作方法产生了好奇，一点点珍珠制作方法可分为6步，感兴趣的朋友可以看以下详细介绍：
一、食材：红糖、水、木薯粉
二、制作：
1、将红糖用温水化开，趁热加入到盛有木薯粉的器皿中，采用边倒边搅拌的方式将木薯粉搅成絮状。
2、将呈絮状的木薯粉用手和成一个光滑的面团，准备一个面板撒上木薯粉，将木薯粉团放在案板上再进行搓揉(持续时间在2分钟左右)，用保鲜膜将粉团盖住醒发30分钟。
3、将醒发好的粉团分成比例相等的四份，取出其中一份粉团搓成小拇指粗细的长条，用刀切成一厘米大小的颗粒，然后用手搓成粉圆，再在上面撒上木薯粉防止粘连。
4、锅中加入清水，然后放入红糖，水与糖的比例是3:1.5，然后开小火使用筷子或者汤勺不停搅拌。
5、待糖水煮沸后加入搓好的粉圆，煮制30分钟，直至红糖汤变得浓稠、粉圆变得晶莹剔透即可关火，奶茶中的珍珠就制作完成了。

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注意事项：
1、大家可以在粉圆搓制时，就把糖水煮上，待水沸后依次放入会更好。
2、由于是用红糖水煮制粉圆，所以在为珍珠粉圆撒木薯粉时，注意用量不要太多，防止糖水变得浓稠。
3、煮制好的珍珠不要急于捞出，建议在锅中焖煮5分钟，防止没熟透。
4、搓珍珠时不要太大，以免煮不熟。

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