老旧门串串香采用自制独特的秘方，呈现出风味浓郁、口感新奇、麻辣鲜香的串串香。作为成都具有地方特色的火锅品牌之一，老旧门串串香深刻反映了成都人民的市井生活文化，是成都人民休闲、惬意的生活元素的一部分。