民以食为天，所以只要有人在的地方，食物的供给就是无法或缺的环节。如今全球数字化、信息化飞速发展，餐饮业这个古老的行业也迎来了新的上升期与变革期，一方面焕发出生机与活力，另一方面也面临着竞争与淘汰。
总体来说，中国餐饮业正在向品牌化、连锁化方向发展。加盟，作为国内餐饮连锁扩张的重要模式，不仅显示出强大的生命力，同时为餐饮大众创业提供更多机会。