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西红柿烧茄子
茄子切块，放入盘中，上笼蒸20分钟（蒸的时间够长才好吃，虽然是蒸的，可是吃起来像是炸的，健康美味）。
番茄切碎，放入干燥的锅里，慢慢熬成糊糊，一定要成为糊状，这样吃起来才不酸，是酸甜的。熬成糊状后，加入盐，五香粉，水，煮开，放入蒸好的茄子， 搅拌均匀，稍微煮煮即可。

酱烧白菜粉条（无油素食）
以前咱们介绍过白菜粉条，这次加了酱油，并且水比较少，成为另一种风味。
做法：
粉条提前泡软，放入锅中，上面放上切成条的白菜，加入淹没粉条的水，加入酱油，盐，五香粉，煮开，煮软白菜粉条即可。

豆干炖包菜（无油素）
豆干切条放入锅中，包菜切片，放入锅中，加入等量的水，少许盐，少许五香粉，煮开，煮软包菜即可。

烧萝卜（无油素食）
萝卜切片，备用。
锅里放入水，煮开，放入萝卜，盐，胡椒粉，五香粉，煮开，煮一分钟后，关火，盖盖，焖30分钟。30分钟后，打开火，煮5-10分钟，萝卜就软烂入味了。

萝卜丝汤（无油素食）
这道菜非常鲜美，素食真的很美好。
做法：
白萝卜擦丝，备用。
锅里放入足够的水，盐，筷子头那么大的一点五香粉和辣椒粉，煮开，放入白萝卜丝，煮大开，关小火，慢慢焖软烂了（差不多10分钟），软烂以后，转大火煮开，滚一下就关火盛出。
别看咱是素食，可是真的很鲜美。

冬瓜炖豆腐（无油素食）
冬瓜切大块，放入锅里，豆腐切大块放入锅里，加入等量的水，少许盐，筷子头大小一点五香粉，筷子头大小一点辣椒粉，煮开，冬瓜煮软烂了即可。

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