恒山黄芪当归炖鸡
恒山黄芪、当归都是众所周知的补气的良药，而且将它们加入到食材中依然有很好的疗效。今天我们来讲一讲很有名的药膳——黄芪当归炖鸡。那么黄芪当归炖鸡应该怎么做呢？黄芪当归炖鸡又有什么营养价值呢？
黄芪当归炖鸡的做法
黄芪当归炖鸡是属于药膳，主要原料是当归、恒山黄芪和母鸡，母鸡的营养更高；工艺就是炖，制作方法非常简单好操作。
食材：母鸡、恒山黄芪、当归、红枣、枸杞、生姜、小葱。
制作方法：
1、将恒山黄芪、当归、红枣、枸杞、生姜、小葱清洗干净，切片，小葱切段备用。
2、将母鸡鸡洗干净，冷水下锅加少许料酒、葱、姜，焯去血水，捞出备用。
3、把上述所有食材和焯过的母鸡放进锅里，加水没过鸡身，大火煮开，去掉浮末后，小火慢炖一个小时，即可食用。
食用时可根据个人口味加盐、酱油等调味品。
黄芪当归炖鸡的作用及功效
当归补血、黄芪补气，两药合用气血双补。而鸡肉中含有大量的铁元素，而且也具有滋阴补血的效果，食用黄芪当归炖鸡可以改善贫血、月经量少等症，适合产后虚弱、容易疲劳乏力的人群食用。当归中含有丰富的归多糖等成分，可以提高淋巴细胞的转化能力，有增强人体免疫力的作用，黄芪中的黄芪多糖、氨基酸等也有将身健体的功效，鸡肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，所以黄芪当归炖鸡还能够调节机体免疫力，可以用来预防感冒等病症。
其实，除了黄芪当归炖鸡还有很多的药膳食谱，很多中药材都是药食同源的，都可以用来做菜。黄芪优选恒山黄芪，效果更佳。广盛原也是为了生产出更好的野生恒山黄芪，专门在恒山选地建厂，所以，广盛原的恒山黄芪品质是非常优秀的。
恒山黄芪、当归都是众所周知的补气的良药，而且将它们加入到食材中依然有很好的疗效。今天我们来讲一讲很有名的药膳——黄芪当归炖鸡。那么黄芪当归炖鸡应该怎么做呢？黄芪当归炖鸡又有什么营养价值呢？
黄芪当归炖鸡的做法
黄芪当归炖鸡是属于药膳，主要原料是当归、恒山黄芪和母鸡，母鸡的营养更高；工艺就是炖，制作方法非常简单好操作。
食材：母鸡、恒山黄芪、当归、红枣、枸杞、生姜、小葱。
制作方法：
1、将恒山黄芪、当归、红枣、枸杞、生姜、小葱清洗干净，切片，小葱切段备用。
2、将母鸡鸡洗干净，冷水下锅加少许料酒、葱、姜，焯去血水，捞出备用。
3、把上述所有食材和焯过的母鸡放进锅里，加水没过鸡身，大火煮开，去掉浮末后，小火慢炖一个小时，即可食用。
食用时可根据个人口味加盐、酱油等调味品。
黄芪当归炖鸡的作用及功效
当归补血、黄芪补气，两药合用气血双补。而鸡肉中含有大量的铁元素，而且也具有滋阴补血的效果，食用黄芪当归炖鸡可以改善贫血、月经量少等症，适合产后虚弱、容易疲劳乏力的人群食用。当归中含有丰富的归多糖等成分，可以提高淋巴细胞的转化能力，有增强人体免疫力的作用，黄芪中的黄芪多糖、氨基酸等也有将身健体的功效，鸡肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，所以黄芪当归炖鸡还能够调节机体免疫力，可以用来预防感冒等病症。
其实，除了黄芪当归炖鸡还有很多的药膳食谱，很多中药材都是药食同源的，都可以用来做菜。黄芪优选恒山黄芪，效果更佳。广盛原也是为了生产出更好的野生恒山黄芪，专门在恒山选地建厂，所以，广盛原的恒山黄芪品质是非常优秀的。
