重庆特产三角粑是重庆三大经典传统美食之一，小时候的味道，童年记忆。

主料
粘米粉100g
辅料
酵母2g、白糖25g、油适量dao、温水100g。

步骤
1.准备好原材料。
2.温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀。
3.加入粘米粉搅拌均匀。
4.静置发酵至原来的2.5倍。
5.电饼铛均匀刷上一层油。
6.倒入发好的米糊。
7.上下盘开火，煎三四分钟后翻一面，再煎一分钟。
8.切块即可。