在西点中，蛋糕、咖啡不再是简单的甜点，经过装饰已然成为了观赏价值颇高的艺术品，而蛋糕喷花模板是一种用来装饰蛋糕、纸杯蛋糕和曲奇的简单好用的装饰工具，常用薄薄的塑料或是金属制成，有各种的花饰图样。现在的模板花饰很多，从简单的笑脸到复杂精致的雪花，无奇不有。