“吓煞人香”的由来，清朝的王应奎《柳南随笔》这样记载：康熙年间茶叶丰收，采茶少女采茶的茶筐装满了，便将多余的茶叶放入胸口的衣服里，由于胸口的温度，茶叶便散发出香味，采茶女便惊呼“吓煞人香”，于是此茶便被称茶为“吓煞人”。
后来，康熙皇帝去太湖洞庭山南巡，喝了当地产的茶，非常喜爱，又因为它色泽碧绿，形状似螺旋，就赐予它“碧螺春”。